Achat vin : Comment choisir un vin pour accompagner un plat de poisson ?

Vous recevez des invités à dîner et vous avez besoin de conseils pour parvenir à un accord mets/ vin idéal ?

Découvrez ci-dessous quelques conseils simples.

Parvenir à un accord entre ses plats et ses vins : les recommandations

Pour limiter les risques, fiez-vous aux conseils des cuisiniers et des experts en vin.

Pour un poisson gras, préférez un vin blanc rond en bouche qui a du corps, plutôt qu’un vin sec. Pour une viande en sauce, orientez-vous vers un vin rouge charnu.

Si vous souhaitez en savoir plus, vous pouvez regarder sur le site suivant : http://www.achatvin.net. Vous y trouverez de très bons conseils sur le vin : son achat mais aussi sa conservation.